Vine grower

photo Le Prieuré de Saint Céols

Le Prieuré de Saint Céols

Domaine Pierre JACOLIN
Le Prieuré
18220 Saint Céols
Tel. : 02 48 64 40 75
Fax : 02 48 64 41 15
Mail : sarl-jacolin@cegetel.net
Site Web : www.menetou-salon-jacolin.com

Localisation

Opened the public holidays
Spoken language : Anglais

Sur les communes de Morogues, Humbligny et St Céols, les vignes du Prieuré de Saint Céols sont plantées pour 2/3 avec le cépage Sauvignon et 1/3 en Pinot Noir. Pierre JACOLIN est très sensible à la qualité des raisins, à l’expression et à la conservation des qualités de ce terroir sur lequel il cultive 11ha de vigne. De l’herbe est cultivée entre les rangs de vigne pour supprimer tout problème d’érosion et favoriser la vie biologique des sols. Les rendements sont maîtrisés pour obtenir une concentration optimale des raisins. La vinification est réalisée dans un chai entièrement thermorégulé permettant la mise en valeur du terroir et du cépage. La notion de « viticulture durable » est le souci permanent de Pierre JACOLIN, afin de transmettre aux générations futures le terroir d’exception qui nous a été confié.

Vintages proposed in the cellar:

  • Menetou-Salon blanc Le Prieuré de Saint Céols
  • Menetou-Salon blanc Cuvée des Bénédictins
  • Menetou-Salon rouge Le Prieuré de Saint Céols
  • Menetou-Salon rouge Cuvée des Bénédictins
  • Menetou-Salon rosé Le Prieuré de Saint Céols
  • une fameuse Crème de Cassis 20°

Schedules of opening:

    Du lundi au Vendredi 8H – 19 h
    Samedi 9h – 18 h
    Dimanche sur RDV
    Afin d’être toujours pleinement disponible pour vous accueillir merci de passer un coup de téléphone avant votre venue.

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 Réalisation
Direct@Web
Union Viticole de Menetou-Salon
Tél. : 02 48 64 87 26          www.menetou-salon.com